Cambio climático podría provocar escasez del cultivo de café

El cambio climático afecta la forma de producir alimentos en todo el mundo. Según estudios, la producción de café, por ejemplo, será cada vez más difícil en países como Brasil y Colombia, lugares donde tradicionalmente se produce.

En base a una investigación realizada por la Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), la temperatura del planeta aumentará entre 1.2 a 3 ºC para 2050, por lo que las zonas óptimas para la producción de café podrían reducirse entre un 54% y 60%.

Una de las variedades más afectadas será el café arábica, ya que este café necesita cultivarse bajo condiciones específicas. Sin embargo, existen algunas soluciones y alternativas ante este futuro atroz. Descubre estas opciones, en el video realizado por el canal Agrotendencia.