Perú es líder en exportaciones de uva fresca a nivel global

Según el informe de Myperuglobal, empresa consultora de Comercio Exterior, al término del año 2022 Perú se consolidó como líder en exportaciones de uva fresca a nivel global. Las exportaciones del país alcanzaron las 558 800 toneladas, un 8.7% más en comparación al 2021, donde se exportaron 514 100 toneladas.

Asimismo, las exportaciones de uvas peruanas en el 2022 alcanzaron un valor FOB de US $1 377 millones, en contraste con los US $1 254 millones del año anterior, lo que representa un aumento del 10% en su valor.

Durante el 2022, las exportaciones de uva peruana llegaron a 53 mercados internacionales como Estados Unidos, Países Bajos, Hong Kong, México y China, con un valor FOB de US $651 millones, US $150 millones, US $86 millones, US $77 millones y US $ 68 millones, respectivamente. A su vez, dentro del top 5 destaca el mercado estadounidense que ha experimentado un crecimiento del 47.3% alcanzando un valor FOB superior a los US $530 millones.

Además, en 2022, se analizaron los principales nichos de exportación de la uva peruana, tomando en cuenta los mercados con una demanda superior a los US $500 mil y con un porcentaje de crecimiento en los dos últimos años. Por ello, se identificaron los principales mercados que representan un mayor porcentaje de crecimiento como Brasil (616%), Vietnam (177%), Nueva Zelanda (125%), Venezuela (115%) e Indonesia (96%).

Esta situación refleja que hay mercados no convencionales que muestran interés por comprar uvas peruanas. Por lo que, para exportar este producto, es importante cumplir rigurosamente los protocolos fitosanitarios.

Con respecto a los precios de exportación de las uvas, estas varían dependiendo del mercado. En los principales 10 mercados de exportación, los precios promedio FOB son los siguientes: Estados Unidos (US $2.6 por kg), Países Bajos (US $2 por kg), Hong Kong (US $2.7 por kg), México (US $2.2 por kg), China (US $2.7 por kg), Reino Unido (US $2.6 por kg), Canadá (US $2.8 por kg), España (US $2.3 por kg) y tanto Corea del Sur como Taiwán (US $3.4 por kg).

Las exportaciones de uva se realizan bajo el régimen de exportación definitiva, lo que indica que si su valor FOB supera los US $5 000, el exportador está obligado a contratar los servicios de una agencia de aduanas para realizar los trámites de exportación. En la aduana requerirán documentos como una factura comercial, packing list, documento de transporte, póliza de seguro, certificado fitosanitario, entre otros.

Por último, los exportadores pueden aprovechar los beneficios tributarios como el Drawback y el saldo a favor del exportador. Es fundamental que el producto cumpla con todos los protocolos fitosanitarios de exportación normados por Senasa y siga un proceso de empaque para luego ser exportado, cumpliendo con los requerimientos logísticos de exportación.