Perú logra cifras récord en exportación de productos orgánicos

Según datos proporcionados por PromPerú, durante el año 2022, las exportaciones peruanas de bienes orgánicos alcanzaron una cifra impresionante de más de 628 millones de dólares. Los destinos principales de estos productos fueron Estados Unidos, Países Bajos y Alemania, de acuerdo con información brindada por el Instituto Nacional de Calidad (Inacal).

La lista de los productos orgánicos más demandados en los mercados internacionales incluyó el café, cacao, banano, quinua y jengibre, entre otros, según destacaron las autoridades.

El éxito en esta área se debe en gran parte al trabajo realizado por el Inacal, que es un organismo afiliado al Ministerio de la Producción (Produce). Este instituto ha acreditado a siete organismos de certificación de productos, otorgándoles la capacidad de llevar a cabo actividades de certificación de calidad e inocuidad de los productos orgánicos en el país.

Estos reglamentos técnicos y de certificación fortalecieron las pautas para impulsar la producción, transformación, etiquetado, certificación y comercialización de alimentos cultivados y procesados ​​orgánicamente.

Para los organismos acreditados, esta certificación les permite cumplir uno de los requisitos esenciales para obtener el permiso de la autoridad nacional competente. Esto les otorga la capacidad de certificar productos orgánicos de acuerdo con las normas vigentes.

El propósito central de la acreditación es brindar garantías a los consumidores de que los productos etiquetados como orgánicos cumplen con los estándares establecidos en los reglamentos correspondientes. De esta manera, se promueve la idoneidad y transparencia de todos los actores involucrados en los procesos de certificación de productos orgánicos.

Además, se espera que la certificación permita a los consumidores acceder a productos de mayor calidad, beneficiando así su salud y contribuyendo al cuidado del medio ambiente.