Europa impulsa el uso de cultivos transgénicos en su mercado

La Comisión Europea (CE) ha dado un paso significativo al autorizar el uso de maíz y algodón genéticamente modificados en alimentos y piensos. Esta aprobación, que incluye la renovación de licencias para otras dos variedades de maíz, excluye por ahora la producción de estos cultivos en suelo europeo, manteniendo el foco en su utilización en productos importados.

Con estas, la CE busca mejorar la seguridad alimentaria sin comprometer la salud pública, siguiendo el análisis de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que ha confirmado que estos cultivos son tan seguros como sus equivalentes convencionales.

Los cultivos transgénicos han sido ampliamente discutidos por sus potenciales ventajas, entre las que se destacan una mayor resistencia a plagas, menor necesidad de pesticidas y mejoras en el perfil nutricional. Las modificaciones genéticas permiten, por ejemplo, que el maíz y el algodón toleren ciertas enfermedades y herbicidas, lo que a su vez puede traducirse en un aumento en la eficiencia de la producción agrícola. Sin embargo, estas modificaciones también generan preocupaciones sobre los impactos ecológicos y la salud de los consumidores.

La CE ha sido cuidadosa en imponer estrictas normas de etiquetado y trazabilidad para todos los productos que proceden de estos cultivos modificados, asegurando que los consumidores puedan identificarlos fácilmente. Las autorizaciones de uso para alimentos y piensos tendrán una vigencia de diez años, tiempo en el cual las regulaciones se mantendrán bajo supervisión para evaluar su impacto y responder a las preocupaciones del público sobre la seguridad y la sostenibilidad de esta tecnología.

La decisión de la CE refleja una apuesta por los beneficios que los cultivos transgénicos pueden ofrecer, especialmente en términos de eficiencia agrícola y sostenibilidad alimentaria. Este paso, aunque polémico, plantea una oportunidad para seguir evaluando el papel de la biotecnología en el futuro de la producción agrícola, equilibrando sus beneficios con las preocupaciones medioambientales y de salud.