¿Qué países lideran la exportación e importación de chocolate?

El chocolate, un ingrediente amado por su versatilidad en la gastronomía, es aclamado en dos ocasiones especiales cada año. El Día Internacional del Chocolate celebrado el 13 de septiembre, y el Día Mundial del Cacao festejado el 7 de julio, honran la existencia de este dulce irresistiblemente tentador.

El comercio mundial del chocolate está dominado en su mayoría por países europeos, según datos de UN Comtrade y un gráfico proporcionado por Statista. Alemania se lleva el primer puesto como el mayor exportador de chocolate y productos derivados del cacao, enviando alrededor de 1,009 millones de kilos al extranjero durante el año 2022. España, ocupando una respetable novena posición, también se encuentra entre los países exportadores líderes, con un total de 147 millones de kilos exportados.

En cuanto a los países importadores más destacados, Estados Unidos lidera la lista, con un impresionante total de 746 millones de kilos importados. España también se hace presente en el ámbito de la importación de chocolate, ocupando un lugar entre los diez primeros países importadores con alrededor de 161 millones de kilos importados el año pasado.

Estos números reflejan la importancia y la demanda mundial de este delicioso manjar. El chocolate ha dejado de ser un simple placer para convertirse en un símbolo culinario en todas sus formas, desde tabletas de chocolate puro hasta exquisitos postres y platos salados con un toque de dulzura. Su popularidad trasciende fronteras y continentes, deleitando los paladares de millones de personas en todo el mundo.