73% de los insumos para la agroindustria cervecera en México son nacionales

La agroindustria cervecera en México se destaca por su significativo aporte a la economía nacional, con un impresionante 73% de los insumos totales provenientes de proveedores locales. Este porcentaje es notable superior al 42.1% registrado en la industria manufacturera general y al 67.5% de la economía nacional.

La producción de cerveza en México abarca un amplio espectro de actividades económicas, impactando en 168 sectores distintos: cuatro del sector primario, 65 del sector secundario y 99 del sector terciario. Dentro de estas, diez actividades suministran el 65% de los insumos necesarios para la producción cervecera. Entre las más destacadas se encuentran la elaboración de malta, fabricación de envases de vidrio y metálicos, y la producción de ampolletas de vidrio.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), ciertos insumos presentan un contenido nacional aún más elevado.  El destino de la producción cervecera también es sumamente relevante. El 97.3% de la cerveza producida se destina a consumidores finales, con un 70.2% para consumo privado y un 28% para exportaciones. El restante 2.7% se orienta a la demanda intermedia, que incluye establecimientos como restaurantes y bares. Entre estos, los restaurantes con servicio de preparación de alimentos a la carta o de comida corrida representan el 39.2% de la demanda intermedia, seguidos por servicios de preparación de alimentos.

La agroindustria cervecera mexicana no solo es un motor económico significativo debido a su alto contenido nacional y su impacto en Múltiples sectores, sino que también muestra una sólida integración con la economía local. Este sector no solo apoya a los agricultores y productores nacionales, sino que también contribuye al desarrollo de una amplia variedad de servicios y productos relacionados, reafirmando su importancia en la economía del país.