Datos sobre la inseguridad alimentaria en Perú y el mundo

La agricultura desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria a nivel global. A medida que la población mundial sigue creciendo, la necesidad de producir suficientes alimentos para satisfacer las demandas se vuelve cada vez más apremiante. Por ello, este tema fue clave durante la segunda edición del Agrofest, evento que se realizó recientemente en Lima, Perú. 

La exposición a cargo de Fernando Castro, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), reveló datos importantes sobre la inseguridad alimentaria.

En el mundo:

- 11,7% de la población está en niveles graves de inseguridad alimentaria.
- Las mujeres tienen 15% más de probabilidad de sufrir inseguridad alimentaria.
- 828 mil millones de personas padecen hambre.
- 40% de la población no puede acceder a una dieta saludable.
- 1 de cada 8 adultos es obeso.

En Perú:

- 16,6 millones de personas (50,5%) en inseguridad ciudadana alimentaria moderada o severa.
- 2,7 millones de personas (8,3%) en situación de desnutrición.
- 4,1 millones de adultos presentan obesidad (19,7%).
- 8% de niños menores de 5 años presentan obesidad.
- Anemia en 42,4% de niños menores de tres años y 20,6% de mujeres de 15 a 29 años.

Por ello, la agricultura es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria en el mundo. Al proporcionar alimentos, fomentar la sostenibilidad, generar empleo y diversificar la dieta, la agricultura desempeña un papel vital en la satisfacción de las necesidades alimentarias de la creciente población mundial. Y por tal motivo, es imperativo invertir en el desarrollo agrícola sostenible y promover prácticas agrícolas eficientes para asegurar que todos tengan acceso a alimentos suficientes, nutritivos y asequibles.